.png)
Point Reyes Farmstead Cheese
Point Reyes: Tình Chị Em và Sự Nỗ Lực Chăm Chỉ Đã Mang Lại Thành Công Cho Công Ty Point Reyes Farmstead Cheese
2000
Vào năm 2000, gia đình Giacomini quyết định biến trang trại sữa của mình thành một công ty sản xuất phô mai thủ công. Họ bắt đầu với Original Blue, một loại phô mai xanh mịn màng, làm thủ công, sẽ nhanh chóng trở thành một hiện tượng trong giới ẩm thực. Với hương vị mạnh mẽ và kết cấu mịn màng, Original Blue nhanh chóng trở thành món yêu thích của các đầu bếp và những tín đồ ẩm thực, đưa Point Reyes Farmstead Cheese Co. lên ánh sáng của giới phê bình.
Kể từ đó, Point Reyes đã mở rộng danh mục sản phẩm của mình, bao gồm nhiều loại phô mai đạt giải thưởng, tất cả được làm bằng phương pháp truyền thống và sữa từ đàn bò Holstein của chính họ. Những chú bò này, được nuôi trên những cánh đồng xanh tươi của bờ biển Bắc California, sản xuất ra sữa có hương vị đặc trưng, phản ánh môi trường trong lành mà chúng được nuôi dưỡng.
Hoạt đồng tại Casalingo
Với một danh mục sản phẩm phô mai đạt giải thưởng, Point Reyes Farmstead Cheese Co. đã khẳng định vị thế của mình trong hàng ngũ những nhà sản xuất phô mai thủ công hàng đầu thế giới. Từ các nhà bếp của các đầu bếp đến bàn ăn tại nhà, phô mai Point Reyes mang đến hương vị của bờ biển California đến những người yêu thích ẩm thực ở khắp nơi.
Point Reyes Farmstead Cheese
Khám phá các loại phô mai của Point Reyes tại Amore Gourmet, tìm hiểu thêm về các thực hành bền vững của chúng tôi, hoặc lên kế hoạch tham quan The Fork để trải nghiệm trực tiếp lý do tại sao Point Reyes Farmstead Cheese Co. có công thức phô mai thủ công đặc biệt đến vậy.
Certified
Certified
Certified
Toma Truffle – Phô mai Toma yêu thích được thêm hương truffle, mang đến một trải nghiệm indulgent cho người thưởng thức.
Vào năm 2000, gia đình Giacomini quyết định biến trang trại sữa của mình thành một công ty sản xuất phô mai thủ công. Họ bắt đầu với Original Blue, một loại phô mai xanh mịn màng, làm thủ công, sẽ nhanh chóng trở thành một hiện tượng trong giới ẩm thực. Với hương vị mạnh mẽ và kết cấu mịn màng, Original Blue nhanh chóng trở thành món yêu thích của các đầu bếp và những tín đồ ẩm thực, đưa Point Reyes Farmstead Cheese Co. lên ánh sáng của giới phê bình.
Kể từ đó, Point Reyes đã mở rộng danh mục sản phẩm của mình, bao gồm nhiều loại phô mai đạt giải thưởng, tất cả được làm bằng phương pháp truyền thống và sữa từ đàn bò Holstein của chính họ. Những chú bò này, được nuôi trên những cánh đồng xanh tươi của bờ biển Bắc California, sản xuất ra sữa có hương vị đặc trưng, phản ánh môi trường trong lành mà chúng được nuôi dưỡng.
Original Blue – Phô mai xanh mềm mịn, có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua và độ mịn, được già hóa ít nhất 90 ngày.
Phô mai Original Blue của Point Reyes là biểu tượng của sự hoàn hảo trong dòng phô mai xanh, với hương vị đậm đà, béo ngậy và chút cay nhẹ đặc trưng. Được làm từ sữa bò nguyên chất từ đàn bò Holstein của chính trang trại Point Reyes, Original Blue được ủ tự nhiên, phát triển hương vị sâu lắng và kết cấu kem mịn. Với trọng lượng 170gr, đây là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức trong các món salad, bánh mì, hoặc đơn giản là ăn kèm trái cây tươi. Một sản phẩm hoàn hảo cho những ai yêu thích vị phô mai xanh độc đáo.