top of page
Let's Amore (2).png

Bít Tết Kèm Trứng Và Sốt Cà Chua (Bít Tết Kiểu Steak on Horseback)

Time

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Serving

Khẩu phần dành cho: 4 người

​Nguyên liệu

  • 300gr cà chua

  • ½ củ hành tím, băm nhỏ

  • ½ củ hành tây trắng, băm nhỏ

  • 4 miếng bít tết Wagyu MB6/7

  • 4 quả trứng

  • Muối và tiêu tùy khẩu vị

  • Dầu ăn

​Chuẩn bị

  1. Sốt cà chua: Chần cà chua trong nước sôi 1 phút, bóc vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ. Xào cà chua với hành, nêm muối và tiêu, rồi nấu lửa nhỏ đến khi mềm.

  2. Ướp thịt với muối và tiêu, sau đó nướng chín vừa.

  3. Đun nóng chảo, xịt dầu và chiên trứng đến độ chín mong muốn.

  4. Bày thịt ra dĩa, rưới sốt cà chua và đặt trứng lên trên.

bottom of page